平成の名水百選 弓の清水（ゆみのしょうず）


平成の名水百選に選ばれている「弓の清水（ゆみのしょうず）」で水を汲んで来た。
正確な地図が無く一時はあきらめかけたけど、人に道を聞いて教えて貰う事が出来、なんとか辿り着いた。
観光スポットとして売り出してはいない様子。。。

着いた頃にはすっかり暗くなってしまっていたのでこんな画像しかない。
ここは湧き水！なので次回来た時には思いっきり汲んで行きたい。

平成の名水百選 いたち川の水辺と清水 石倉町の延命地蔵の水


この連休中に富山県にドライブに行き、平成の名水百選に選ばれている「いたち川の水辺と清水」の中の石倉町の延命地蔵の水を汲んで来た。
市街地のど真ん中にあり、人気も高くたくさんの人が水を汲んでいた。

こちらは龍の蛇口。
川の対岸には「泉町の延命地蔵の水」、こちらは鯉。

湧き水スポットがたくさんあるようで「富山ってスゴイ！」と心底思った。

麻の実玄米ご飯を炊いた結果


朝岡スパイスさんの「麻の実原型」を入手。
これを入れて圧力鍋で玄米を炊いた！
小さな黒い粒が麻の実。

大興奮！夢にまで見た、麻の実ご飯だ！
麦と麻の実を入れた物を「釈迦ご飯」と言うのだけど、麦が無かったので小豆で代用。
だいぶ違うとは分かってる、、、分かってはいるのだけど。。。
炊けたご飯がもう嬉しくてたまらない。
麻の実油と同じ臭いだ！

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七号食も終盤、やっと掴めてきた感じ

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七号食も終盤になり、もう残す食事も数回。
今、ジャーに保温されてる玄米ご飯で乗り切れそう。
その後はさらに難しい回復食になる。
玄米を圧力鍋で炊くたびに美味しく炊けるようになったのは嬉しかった。
今あるものはまさに格別の味だ。
やっと掴めてきたところでおしまいになって、残念な気持。
またきっと七号食をやる。
毒素が溜まった頃に。
その時またワクワクドキドキの日々を楽しもうと思う。

ごま塩を手作りしてみた

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七号食で使うごま塩が最初に買ったものが切れてきたので、黒ごまを買ってきて作ってみた。
塩を炒めてサラサラにし、すり鉢ですった。
こんな調理初めてで戸惑った。
買ってきてた黒ごまはすでに炒り黒ごまだったのだけど炒り直した。
そしてすり鉢に入れたら、、、
鉢が小さくてすると中身が溢れすりにくかった。
でも、出来たごま塩は香り高くて美味しかった！
マクロビオティック的にはどの部分も陽。
すごい料理だと思った。

七号食を夫婦で実践中！


七号食ダイエットの本に感銘を受け、今私たち夫婦２人で七号食を実践している。
先日の圧力鍋で玄米を炊いた記事は実はこの準備段階だった。
あれから玄米の炊飯は順調で失敗は無い。
小豆を入れた玄米ご飯、ごま塩、番茶のみで日々過ごしている。
もう数日で決められた日程が終わり、回復食へと入る。
私達は慎重に回復食を行おうと考えている。
体調や感性の変化がとても楽しみだ！

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