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地元の食材や料理、伝統、歴史に興味があって映画「武士の献立」は見逃せない作品だった。
しかし、予告編などを観て「まさかＴＶドラマの域を出ないような軽い作品では」と不安になっていた。
割引で１人1000円になる平日の夜に妻と２人で観て来た。
なんとも見応え十分でとても満足できた。
予告編などでは「ユーモアも交え」とあったが、それは実はゆるい金沢の価値観のように感じた。
人に勧めれるとてもいい映画だと思った。
そして、今日はその展覧会まで観て来た。
映画のセットや、小道具、衣装、台本や歴史資料やＴＶで放送された特別番組を観る事が出来た。
予想外に高かったけど、これも十分楽しめた。
映画では分からなかった事が分かり「へーそうだったのか」と何度も納得した。
当時の料理は食材重視で調理はその次、そして食べる側は厳格な作法が求められ、それが出来ない人は明確に差別を受けたとか。。。
映画の中にいろいろ美味しそうな物が出て来たけど、その中で私は「ゆべし」が食べたいなぁと思い中。
ゆべしってクックパッドで見付けたのだけど、これね。
これを食べる事出来るかなぁ。。。

金沢でマクロビと言えばここ、たかのさん。
いろいろと物凄いお店で、本物のマクロビ食が非常に安価に食べられる。
なぜこの値段で！？と一口毎に感じる。
今回は、妻と２人で急な思い付きで向かったので、予約無し。
注文してから待ち時間はあったけど、興味深い読み物が山ほどあったので、料理が出て来た時にむしろ「もう出て来た」と感じた。ははは
頼んだのは、写真のようなセットと単品でスパゲティグラタン。
ここのグラタンがあまりに美味しいので今回は単品で頼んでみたら、、、
さすがにこれはちょっと時間がかかった。
ご飯も玄米はもう切れてしまっていて、七分づきだった。
しかし、猛烈にどれも美味しかった。
なんと言っていいのか分からないレベル。
毎度、本当に嗚咽が漏れるような、「あ”～、うまいー」となる。
こんな調理が出来るようになりたい、と思う。

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特定秘密保護法が参議院で可決した今日、映画「かぐや姫の物語」を割引で１人1000円で観て来た。
私達以外にも３～４組カップルが？いたかな。
劇場内はガラガラで寒いぐらいだったが、内容は非常に良かった。
面白かったし、腑に落ちたし、タイムリーな話題にも感じた。
私達夫婦の間では「風立ちぬ」以上の評価になった。
私の予想も少しは当たっていたが、やはり私のような素人の思い付きでは全然考えが足りてなくて発想貧困と言わざるを得ない感じだった。

“今日と言う日に映画「かぐや姫の物語」を観た” の続きを読む

最近、寒くなって水汲みがなかなか辛い季節になってきた。
しかし、湧き水はこの季節こそ本当に美味い！ので、水汲みはお休みせず頑張っている。
晴れた日があったので、境内の情景を画像に撮ってみた。
なんとも美しかった。

食材の話から急に自動車へ。
HONDAさんで新車N-WGNが発売になったので、観てきた。
まだ試乗は出来なかったけれど、とても合理的でいい感じに思った。
HONDAさんは軽自動車に力を入れていて、パッと見似たタイプの車が数台に見えていたがそうではなかった。
そして最近の車は本当に内部が広い。
エコ的にも充実しているようだ。
非常に現実的に感じた。
また妻と試乗に来ると約束して来た。

無化調、無添加、無農薬、自然食材、自宅調理に心掛けて頑張っていると、便利な食材を手にした時のありがたみは格別。

創健社さんの「植物素材の本格カレー」４割引だった。

ムソーさんの「自然伝麺 みそらーめん」
どちらもとても楽チンで美味しくてありがたかった。
たくさん具を入れたり手を加えて食べたので、その画像は無し。
らーめんは２度に分けて食べて、１回はさすがに反省してあまり手を加えずに食べた。
美味かったー。
またこーいうの便利に利用していこうと思う。

ビタクラフトさんのウルトラのフライパンを買った！
偶然デパートで４割引で売られているのを見付けて、その場で即断即購入。
今までも鍋を使っていたけど、フライパンも便利そう！
上手に使っていきたい。

いろいろ卵を試して能登鳥の里さんの「能登地どり卵」にたどり着いた。
こんなスゴイ卵は初めて観た。
美味いと言うか、別物。
先ず、殻が硬くて割れない。
次に割れても中身がドロッとし過ぎていて出てこない。
そして、卵を溶こうと思ってかき混ぜてもなかなか溶けない。
強い生命力を感じる卵。
美味過ぎて次元が違う。
卵が新鮮過ぎて（？）、料理に合わない場合もあるみたい。スゲー

で、これらといつもの重ね煮を使って、全粒粉の車麩を入れた卵丼を作った。
画像を躊躇無くブログに載せれるほどキレイに出来た。
そして美味過ぎて食べ過ぎた！

雑誌『Veggy』についてはこちら。
正確には別冊付録「VEGGY LOVES AICHI」に画像の記事が載っていた。
私自身のVeggyを結構探したので、ブログに記事の画像を完全に字が読めるようにして載せようかと思ったけど、さすがにやめておいた。
代わりのまたあの動画を貼っておこうと思う。
空気パンツCM
http://www.youtube.com/watch?v=QUakztaRwxM
長屋万由充お話会 締め付けからの解放
http://www.youtube.com/watch?v=v7KRIRKbXbg
空気パンツほど素晴らしい健康グッズはない！
少なくとも私は他に知らない。
いや大袈裟ではなくて。

“雑誌『Veggy』vol.29に載った #空気パンツ の記事” の続きを読む

立ち寄ったマクロビレストランの本棚に見付けたこの本、タイトルから素晴らしい。
これまで他で見た事も無かった。
私の興味のど真ん中を捉えているんでないかと感じている。
なんとか手にして読んでみたい。