投稿者: Robohei

客野製麺所さんにて、冷ぶっかけをひもかわ麺で食べてみた。
すごいコシで美味い！
冷ぶっかけは最初酸味の無い状態で出てくるので適量の酢をかけて食べる。
これは本当に美味い。
私は冷ぶっかけをあまり食べて来なかったけど、やっと食べ方が分かった感じがした。
これは美味いメニューだ！

せせらぎ通りに出来たハンバーガー屋さん、The Godburgerさんに行ってみた。
見てビックリ、なんと肉が炭焼き。
そして「バーガーはこうして食べて下さい」と食べ方のレクチャーもある。
その背景には「うちのバーガーは美味い」と言う自信があるようだった。
もちろん実際美味い！
また行きたい。

実家のコーン１本の実を取ってパスタにも入れた。
キャベツとオクラも入ってる。
とても美味しいパスタになった。

実家から貰ったとうもろこしとオクラを茹でた。
とうもろこしはクックパッドのこのレシピ「農家究極のとうもろこしの茹で方！」を参考にした。

相当量の塩を使っているので、茹で上りがキレイだ。
なんだか輝きを放っているように見える。
味見に端っこを食べてみると、塩が効いていて最高に美味かった。

“実家のとうもろこしとオクラ” の続きを読む

「ぼくはずっと昔に、満足し尽したんだよ」プリンス、2004年に自らを語ったインタビューが掲載
『rockin’on』2017年8月号より
先日のロッキンオンのPrinceの記事、2004年の彼のインタビューを読んで、ハッと思う事があった。それは記事に明確に書かれていたわけではないので、私の妄想と言って過言ではないのだけど。
Princeはこの頃になるともう「その瞬間の集金を最大にする事やファン数やヒットチャート上位を意図しているんではない」と。別の意図から結果的に多くの集金やファンやチャートを得たりする事はあったかも知れないが、それが目的ではなかった事が読み取れた。では、そうではないPrinceの意図とは？私が感じた事を上手く書けるかどうかわからないけれど、試してみたい。

“Princeの2004年のインタビュー記事を読んで” の続きを読む

つぶつぶのレシピで甘酒クッキーを焼いた。
甘酒は前回から市販の物ではなくつぶつぶレシピでうちで作ったもの。
それまでと全く違うクッキーが焼き上がった。
食感はふわふわで、味は濃いのに嫌らしくない甘さ、満足感は特大。
今まで甘くないクッキーになっていたので食べた人から「パン？クラッカー？」とか言われてた。
本当にもっと早く甘酒を作ってみたら良かった。
雑穀入りの甘酒を作ってしまえば、雑穀粉を混ぜなくても雑穀入りのクッキーが作れる事にも気が付いた。
これは便利だ！
自作甘酒は本当にいい！

冷やした甘酒にコーヒーを少量かけたダケ。
でも、これが猛烈に美味い。
甘酒を作り過ぎてもこの方法でバクバクいけそう。
初回の甘酒は猛烈に甘かったけれど、２回目のはそこまでには出来なくてちょっと甘さ控えめ。
水分量はまちまちでなかなかコツをつかむまで時間がかかりそう。
材料にするご飯の炊き具合によっても味や水分が変わるよう。

久々の名水ネタ。
湧き水なのかどうなのか？そこはハッキリしなかったけれど、汲んできた。
中能登町の不動滝、落差約２０ｍ。
この暑い季節でも、ここはちょっと涼しい。
水汲み場所はちゃんとあって、「智慧の水」としてご利益のある水と言う事になってた。
申し込めば有料で滝行体験も出来るとか。
滝行ってちょっと憧れるところあるので、もしもの時はここにまた来ようと思った。
ははは

それは思いがけず私の目の前に現れた！
「麻の実入りソフトクリーム！？」
私としてはそれだけで購入決定。
場所は「道の駅 織姫の里 なかのと」内のカフェとりのすさん。
妻と一緒に、この麻ソフトをオーガニックアイスコーヒーと食べた。

“麻の実が入ったソフトクリーム” の続きを読む

シャトレーゼさんの新作八ヶ岳直送ミルクジェラートが美味い。
なんでも24時間以内の生乳を用いて作ったのだとか。
甘さ控えめのシャトレーゼさんらしくなく、これはガツンと激甘。
棒のとカップのがあり、どちらも同じく美味い。
そして安い。
ありがたい。
緊急時にだけ利用するスタンスのハズが、これが出てから結構続けて買って食べている。
やばい。
甘酒に移行せねば。
ブログが甘いものについて連続になってたので、続けて書いてみた。