実家から貰ったとうもろこしとオクラを茹でた。
とうもろこしはクックパッドのこのレシピ「農家究極のとうもろこしの茹で方！」を参考にした。
相当量の塩を使っているので、茹で上りがキレイだ。
なんだか輝きを放っているように見える。
味見に端っこを食べてみると、塩が効いていて最高に美味かった。
実家は有機栽培農家１年生になっていて、驚く事にものによっては無農薬だとか。
以前は残留化学物質の反応が怖くて食べれてなかった作物が今年は食べれているので栽培方法が良くなっているんじゃないかと思う。
虫にいっぱいヤられたけどトウモロコシも無農薬なのだとか、これはありがたい！
有機栽培のノウハウ、無農薬のノウハウがまだなくて苦心しているようだった。
なんとか出来ないかなと私も思う。