投稿者: Robohei

塩とコンブだけで出来るとは知らなかったー。
自分で漬けた浅漬け、美味い！
画像のはクシワカメを使ったバージョン。
春キャベツ美味い。

これは猛烈に美味い！
まさにこんな飴を探していたと言う決定的な逸品だった。
私の職場は飴ガム類以外のお菓子が禁止なので、ナイスな飴を探していたところ、
変な添加物も無く砂糖も入っていない物として、画像の「たんきり飴」を試していた。
これが脳天を貫くほど甘いのに、白砂糖を食べた時のようなダメージを感じない。
やはり自然な糖は素晴らしい。
これは職場で配りたくなるかも、あまり気前がいいと妻に怒られてしまうかなぁ。
一袋にかなりギッシリ入っていて高くも無い。
きっとこれは人気商品だと思う。
健康フーズさんでいいと思うのだけど、なんだか上手く紹介するページが見付からない。

ここのところずっと無化調で砂糖が入っていなくてと、条件を付けてお菓子を探している。
この焼きほし芋はその点バッチリだった。
そのまま食べてもいいけど、オーブンで少し焼くとさらに美味しい！
お好みで塩を振るなど、味を付けてもいいと思う。
非常に情報が無いのだけどメーカーは「山の季食彩工業株式会社」。
便利でありがたい。

先日ふと立ち寄った先で見付け、無化調だったので２つだけ買ってきた。
選んだ基準は「無化調である事」と「白砂糖が使われていない事」。
食べるとこれが物凄く美味かった！
オーブンで少し焼いて温めるといい匂いがしてきて、
歯触りも良くなりさらに美味かった！
これは良かった。ファンになった。
私の手にした物は、ノーブランド状態で安かったが、
実際はラベルが付いてもっと高くなっていた。
白山市のけやき製菓と言うところのかきもちだった。
また手に入れれるかなぁ。

化学調味料無添加で便利なお店を探していた時に「くら寿司」も見付かっていた。
「まさかそうだったのか」と驚いた。
私は寿司刺身と言った生魚が大好きで、安い回転寿司店にも学生の頃からよく行ったりもしてた。
実はここが妻と私で味覚の趣向が食い違うところで、こう行ったお店には私ひとりの方がリラックスして楽しめる。
それがもし化学調味料無添加であればとてもありがたい。
そして丁度の夜ひとりで食べるチャンスがあった時に行ってきた。
最初はシステムがいまいち飲み込めず、注文や皿の扱いに戸惑った。
先ず、天ぷら単品を頼み、それからネタを選んで頼んだ。
美味かった。


こんな検証でいいのか分からないけど、くら寿司は私にとってこれからも便利に利用出来るお店だと思った。
しかし、お店は物凄くシステマチックで「これを考えた人は絶対にバリバリの理系」だなと。
私みたいなニーズの人には便利でいいと思った。

“見事な理系めし「無添 くら寿司」を食べてきた” の続きを読む

今の私達のスタンスは「どうしてもアミノ酸系化学調味料を避けたい」だ。
最近になって、外食をすると全く何気無くアミノ酸系化学調味料が入っている事があると気が付いた。
そこで無添加と安心出来る便利なお店を探していたところ、いくつかのチェーン店が見付かった。
私は「無添加のチェーン店など存在し無いのでは？」と考えていたのでこれには本当に驚いた。
中でもうちから近くて遅くまでやっていてメニューも豊富で便利そうな「大戸屋」を一番に試してみた。
ＨＰにも無添加である事を素晴らしい髪形の代表自ら謳っているので、これは期待出来ると思った。
そして私自身が一人暮らし時代もあったのに大戸屋には行った事が無かったので。

炭火焼き鶏の親子重と、野菜の甘酢漬け。
ご飯については量も選べたし、五穀米が選べた。
妻と２人でこれを食べた。
説明不要に、美味かった！
食べた後に嫌な化学調味料による反応も出なかった。
ありがたい。

“無添加を謳うチェーン店「大戸屋」へ” の続きを読む

ある時、うちの炊飯器に玄米活性と言うメニューが付いているのに気が付いた。
丁度、私が便秘に苦しんでいた事もあり、体に溜まった物が素晴らしく排出されると聞く玄米のパワーを体感するために、100%玄米での玄米活性炊飯を試してみた。

この画像は１合だけ炊いたご飯を蒸らした後で混ぜたところの様子。
白米に比べて黄色いのが分かると思う。
これを普通に食べてみたところ、もちもち食感とちゃっと甘い味、中にツブが残っていてアクセントになる事から非常に美味しく食べれた。
あんまり美味しいので妻と２人で１度に１合食べ切った。
うちでは１合を２回に分けて食べるのが普通なのでこれはいつもの２倍食べている事になる。
それぐらい食べたくなる美味しさだった。
でも、主食としてこれは個性が強いので毎日毎回は続かないと思うけど、たまにはいいな！と思った。
栄養論はどうでもいいけど、玄米は体にもいいとらしいので、それを体感したくなった時とかにまた試してみたい。
いや、単純にまた食べたくなった時、食べたい。

“炊飯器の玄米活性メニューを試してみた” の続きを読む

うちでいつも食べている佃さんがカレーのレトルトパックも出していた。
これがまた佃煮と同じく無化調だったので試してみた。
佃の金沢カレー、先ずはビーフと野菜とシーフードとある中で野菜を選んだ。

野菜カレーの上に冷蔵庫に１個残ってた卵を目玉焼きにして乗せた。
植物性のカレーの上に動物性のものを乗せた！ははは
これを妻と２人で食べた。
物凄く優しい味で食べやすく美味かった！
野菜も書いてあった以上にいろいろゴロゴロ入っていた。
レンコンやさつまいもやにんじんやじゃがいも、他はなんだったかな。
もちろん無化調なので全く胸焼けしなかった。
佃の佃煮姉妹店・食事処「壺屋壷亭」でレトルトでない本物のカレー御前などを食べたくなった！
お店の方には全国から厳選されたこだわりの調味料があるって事は、ここに行けば、、、非常に便利なんじゃなかろうか！？

画像がヒドクボヤボヤだけど、これにも大量にインカインチオイルを使った。
ちなみにツナは無化調のもの。
スパゲッティにやたらいい麺を買ってきたら、立派過ぎて湯で上がりが分からず、ノビ気味にしてしまった。
また今度は全粒粉のスパゲティを試してみたいと思い中。
これにはお試しのインカインチオイルを３袋も使った。
食べると非常にあっさりしてて美味しかった！
と言うか、私があっさり味にしたからか。
そしてインカインチオイルを使ったペペロンチーノは不思議な事にニンニクの臭いが消えて無くなった。
食後も臭わなかった。
これはどうしてだろう？？？

“インカインチオイルを使ったツナとキャベツの和風ペペロンチーノ” の続きを読む

私の実家に帰る道中にある湧き水「しろこだの水」。
この画像は前回の使い回し。
以前紹介した時の記事はこれ。
今回、ここで水を汲むのは数度目だったのだけど、初めて「水を汲むための場所」がある事を知った！
今まで気が付いてなくて、水飲み場で汲んでた。
汲む場所では蛇口があって水量も多く、手軽に早く汲めた。
気が付いて無かった、良かった、助かった。
今度からもっと利用しようと思った。
と言うのも、ここの水は格別に美味い！から。