カテゴリー: 日記

粉太製麺さんは照明をカメラの相性がいいのか、キレイに画像が撮れるようだ。
と、今回気が付いた。ははは
完全無化調で遅い時間までやっていて、うちから近くて本当に美味しくて高くなくてありがたい。
２枚目の画像ではしょうゆうどんとカレーうどんを食べている。
この組み合わせでは妻と交換して食べても、だしが無い！とだしが飲みたいなぁとなってしまうと気が付いた。
初めて食べたあつもりのしょうゆも美味しかった！
Facebookでクーポンゲット出来たので、この期間にまた行きそう＾＾

ベジタリアン向けガイドブックに載らなかった隠れた名店、内灘のかふぇあいさん。
ここではハイレベルなマクロビ食が食べられる。
前回行った時の記事はこれ、今回は２回目。
時間が経ったのでまた私達の体調や味覚に変化あったと思うので、それを確かめる意味でも行ってみた。
探す人が見つけやすいように外観を載せてみた。
最初の画像のビルの１階にかふぇあいさんはある。

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買ってきた中華麺と中初さんの鍋味噌とで簡単に味噌ラーメンを作った。
スープにはこんぶ水、ねりごま。
だしに干しごぼう、干ししめじを入れ、そのまま具にした。
さらにキャベツと麻の実が入ってる。
こんなに簡単なのに、ほっぺたが落ちるほど美味かった！
だしが良かったんでないかと。
プロ級の味に「お店だせそう」と妻と盛り上がった。

通勤の道すがらつくしが目に入ってきた。
つくしは早いうちなら食べられると聞くのでこのタイミングに食べてみたいと思う。
袴と呼ばれる食べれない部分を取り除き、
アク抜きをしたらいいとか。
食べ方は佃煮、おひたし、卵とじ、味噌汁、天ぷらなどなど。
春の栄養をつくしからとってみたい！

お土産物ってだいたい無化調・無添加は期待出来ないのだけど、たまーに見付ける事が出来る。
富山のますの寿司でも、ニューオータニ高岡フードさんのは無化調だった！
旅先で妻と２人で即購入、即食べた。
お土産だけど、持って帰らず。ははは
美味しかった！

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だいぶ先日だけど、金沢が誇るマクロビレストラン、健康食工房たかのさんで雑穀ハンバーグを食べてみた。
すごい大きさのハンバーグが出て来た。
そして猛烈な食べ応え。
これはハンバーグだろうか？？？
しかし、聞くと「実は肉で作ったハンバーグそっくりなものも作れるのだけど、うちに来るお客さんにはそれを喜ばない人もいるので」とかなんとか。
面白い！さすがたかのさん。
金沢にこの店あり。

こちらは妻の食べたヘルシーセット。
どちらもボリューム満点で美味しかった！

不思議な事にこの土日、ガンが治る話をあちこちで別々の人から聞いた。
私はもともと当たり前にガンは治る物と思っている。
なので「へー、常識になってきてるんだー」と言った印象。
しかし、相手は
「こんな事を言ってビックリさせてしまうかも知れないけど」
「急に変な話をするけど」
「世の中にはこんな話もあるよってだけだけど」
のように前置きと警戒があった。
それを聞いた私が「そりゃー治るよ！」と反応し、さらにあれやこれや言うので驚かれた。
私は「ガンが治るもの」と言う認識が広まっている事に非常に時代の転換を感じる。
これまでの「癌即是死」のような風潮が無くなれば、実際にガンで死ぬ人は間違い無く減ると私は確信する。

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妻の帰りの遅いある日、我慢出来ずに先に食べた。
茶そばと普通のそばのハンパに残ったものを一緒に茹でて、ざるそばにすると寒いのでサッと水だけ切って温かつけめんにして食べた。
面白かったし美味かったけど。
時間が経つにつれ麺はどんどん乾いて固まった！
茶そばはちょっとヌルヌルで、普通のそばはシコシコ。
このブレンドは素晴らしくマッチしてて美味しかった。
これはまたやってみようと思う。

ある日のアイリカレーハウスさんにて。
妻と２人でカレーのライスＬとサイド１品を注文する。
ライスＬはお値段据え置き。
これを取り皿を貰って分けて食べる。
そしてもう一品、この時は、、、ヤサイとチキンのバターマサラ？だったかな？
素晴らしく美味しかった。
大満足。

桜のつぼみが出て来てる。
兼六園の石川門側の道路沿いに山桜があるのだけど、それが見事に今日咲いていた。
今日は春分の日で新月だとか。
宇宙的に一年の始まり？と今日行った先で聞いた。
我が家的にも今日は新しい事に乗り出した。
また楽しみだ。