ベジタリアン向けガイドブックに載らなかった隠れた名店、内灘のかふぇあいさん。
ここではハイレベルなマクロビ食が食べられる。
前回行った時の記事はこれ、今回は２回目。
時間が経ったのでまた私達の体調や味覚に変化あったと思うので、それを確かめる意味でも行ってみた。
探す人が見つけやすいように外観を載せてみた。
最初の画像のビルの１階にかふぇあいさんはある。
ランチのセット、１人前でデザートまで付いてこんな感じ。
私達には多いので２人で分けて食べたけど、大満足の量。
そしてやはり今回も思ったのだけど、素晴らしく美味い。
味付けがどれも素晴らしい、減塩されていない！
何より全体として全く単調さが無い。
基本調味料を何種類も使っているのだろうと思う。
車で無いと辿り着くのが困難な場所だけど、旅の人もここの料理を味わってみて欲しいと思う。