昨夜の自家製ラーメン、中初鍋味噌スープ

買ってきた中華麺と中初さんの鍋味噌とで簡単に味噌ラーメンを作った。
スープにはこんぶ水、ねりごま。
だしに干しごぼう、干ししめじを入れ、そのまま具にした。
さらにキャベツと麻の実が入ってる。
こんなに簡単なのに、ほっぺたが落ちるほど美味かった！
だしが良かったんでないかと。
プロ級の味に「お店だせそう」と妻と盛り上がった。