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手作り、実家ピーマンのまるっきりお肉詰め

久々のグリルプレート料理。
実家で大量に貰ったピーマンを使うために、肉詰めを思い付いた。
肉もうちではまるっきりお肉だ。
思いっきり詰めた。
醤油や、光食品さんの焼肉のタレで味を付ける、チーズを振りかけるなど工夫した。
見事に美味しかった。
一気に全部食べた。
「これならピーマンいくらあっても大丈夫だ」そう思える料理だった。
初めて作ったけど、大成功。

１個をアップにしたところ。

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福座にて冷やし煮干しラーメン

冷麺が食べたい！と、福座（ふくぞ）さんに向かった。
画像は妻の食べた、温かい福座ラーメン、冷やし煮干しラーメンの方は撮影失敗。
冷やし煮干しラーメンはけっこうしっかり油が入っていて、ダシも効いていて、それでいて冷たい。
不思議な味覚だった。
妻と交代交代で食べた。
美味かった。
暑くても温かいラーメンも美味かった。
それも発見だった。

たなつやさんで販売している「米飴ソフトクリーム」が食べてみたいと思っていて、それがやっと叶った！
見た目はちょっと小さ目のソフトクリーム。
食べてみるとすごく柔らかい。
そして十分に甘い。美味い。
豆乳と玄米甘酒を使っているそうで、牛乳や砂糖が使われてないとは知らないと分からないと思う。
妻と２人でひとつを分け合って食べた。
嬉しかった。
次、これ食べれるのいつかなー。

こんなポップが出てる。
広まって欲しいなぁ。

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お盆休みにLADYBIRD KITCHENへ

土日祝がお休みになってしまったLADYBIRD KITCHENさんへ、お盆休みに行って来た。
でも、やっぱりお休みやお盆期間は縮小営業とかだったら困るので、事前に電話して確認を入れた。
「通常営業です」との事だったので、喜んで向かった。
妻と２人でランチのＡとＢ、一方にはドリンク付き、もう一方はドリンク＆スイーツ付き。
この日のランチはソイミートの酢豚または豆腐とバジルのシュウマイだった。
驚く事にこの酢豚は、絶対に肉じゃないと気が付かないと言い切れるぐらいの物だった。
シュウマイは不思議と美味いシュウマイの見かけをした物って感じ。
ついついご飯もおかわりしてしまい、大満足の大満腹。
どの副菜も素晴らしく美味しかったし、お味噌汁も絶品だった。