実家から貰ってきたさつまいも。
数kgはあるかと。
見かけは小さく細くて貧弱だけど、これが味がとてもいい。
密閉性の高い鍋で芋を洗った時についた水分だけで蒸す。
蒸し具合がちょっと難しく、頃合いを見逃すと焦がしてしまう。
出来たふかし芋に能登製塩のクシソルトを付けて食べると絶品!
ごちそうさまでした。
まだまだあるけど。
次世代エネルギーに興味あり!ミネラル充填120%!自然治癒力全開!化学調味料は不要!世界平和を願ってやまないロボ平によるブログ。
実家から貰ってきたさつまいも。
数kgはあるかと。
見かけは小さく細くて貧弱だけど、これが味がとてもいい。
密閉性の高い鍋で芋を洗った時についた水分だけで蒸す。
蒸し具合がちょっと難しく、頃合いを見逃すと焦がしてしまう。
出来たふかし芋に能登製塩のクシソルトを付けて食べると絶品!
ごちそうさまでした。
まだまだあるけど。