カテゴリー: 日記

うちにあった食材がどうしても組み合わなかった時についには雑炊にしてみた。
暑かったけど、これはこれで美味くて満足感あった！

なんとかして前日の炒め物を使って甘酢あんかけを作り、マーボー春雨風の食べ物にしたつもり。
片栗粉や葛粉じゃなくて雑穀粉を使ったら透き通った色にならなくて、なんだかカレーに見えてしまう。
これでも、食べると非常に美味かった！
春雨って初めて調理したけど、短時間で茹でれて食感もあっていい食材と思った。
水を切り過ぎてモソモソにしてしまったので、次回は気を付けようと思う。

今回はぶどうとシークワーサー。
さわやかで美味しかった。
暑かったので格別。
今年はマルガージェラートさんに大ハマりだ。

ハイクオリティジェラート店マルガージェラートさん。
ほぼ毎週ペースで食べている。
常にコーンでダブルを妻と２人で分けている。
左の画像はキャラメルと金沢抹茶、右はコーヒーとピスタチオ？。
控えておかないと忘れてしまいそう、って今もう既にあやふやだ。
キャラメルはくどくない甘さなどころが苦いぐらい。
金沢抹茶もすごく濃い抹茶。
コーヒーは豆が挽いて入ってる！
甘くないジェラートも商品化されているところに驚かされる。
そしてそれが本当に美味しい事にも！

近所にル ミュゼ ドゥ アッシュKANAZAWAがあって本当にありがたい。
朝ドラ「まれ」で出て来た綿帽子みたいなケーキと辻口シューをテイクアウトし、近くの涼しく休める場所で食べた。
辻口さんのケーキは毎度「そうなのかー」と驚きと納得がある。
今回もそうだった。
私は辻口スイーツに何故か陰陽原理を感じる。
健康食を志してる人とか、マクロビの人とか是非これを食べてみて欲しいと思う。

これはカレーの材料が揃って来ている！とある日カレーを作った。
美味かったよ。
ルーにはアナンさんの瓶入り大辛ルー。
ちょっと賞味期限がムニャムニャで辛さは飛んでた？かも。

久々に訪れたNoodle kitchen TERRAさん。
メニューの内容も少し変わった感じ、煮卵が注文になった？かな。
以前は、漏れなく付いていたように思うけど。
この時食べのたは、醤油のと塩のだったかなぁ。。。
とにかく美味しくて、超満腹になったのを覚えている。

金沢駅前の有名無化調ラーメン店の風花（かざはな）さんに行って来た。
お店の存在は知っていたけど、なかなか行く機会が無かった。
お店はオーソドックスな構えで、店内はとてもキレイ。
この時は妻と２人でラーメンの餃子セットを分けて食べた。
優しい味だけど、ラーメンとしてしっかりしていて満足出来た。
餃子はなんと春雨が入っていたりとちょっと驚いたけど、これも完璧に無化調で美味しかった。
手作り佃煮とライスも美味しく頂いた。
店長から無化調へのこだわりも少し聞いたり。
とてもいい店だった。
また他のメニューを食べに行きたい。

“金沢駅前の有名無化調店、風花” の続きを読む

アメリカの代理戦争がしたくて自衛隊に入った者などいまい。
世界のならず者として君臨したアメリカがそのオオカミ少年っぷりから身を持ち崩したのに、
最後の最後に「今後の戦争は日本がやってくれ」と頼まれたら「はーい」と答えた日本政府。
これが日本のためになるものか、そうでない事は火を見るより明らかだろう。
そもそも戦争と言う手段は正当なものではない。
それをアメリカは自らの利益のために振り回してきていた。
アメリカの一部の人種だけが私腹を肥やしてた。

“アメリカの代理戦争のために自衛隊を差し出す法案可決” の続きを読む

やー、こーいう画像は撮って来てすぐにアップしないと価値ないよね。。。
見事ではあったんだけど、すでに２週間以上前かも。
前のバラ園の記事もそうだったけど、なんなんだこの記事は？ははは