カテゴリー: 日記

そば大好きの私、妻に断ってこの寒いのにざるそば！
そして、妻に断らず事後報告でカレーそば。
ネギが入ってないので、カレー南蛮じゃない。
ざるそばは想像した以上に美味くて、さるそばは寒い季節でも大丈夫だっと確信した。
カレーの方は辛過ぎたけど、物凄いうま味でほぼ一気食い。
意外に簡単に作れたので、また作ると思う。
次回は辛さ控え目にしようっと。

いつも間違いなく美味しい、一喜さん。
ある時はお客さんもいっぱいだった時もあり、私達まで嬉しくなった。
肉食べる時は外食でいいなぁ、とか＾＾

白山ふもと会さん。
今見るとトップページに猪の解体シーンが出てて、ちょっとびっくり。
「イノシシ肉を食べると鬱病が治る」「１週間ほど体が温かいのが持続する」「熱くても食べられる（？）」などなど、素晴らしい効果があると聞く猪肉。
そんな猪肉が地元で普通に買って食べられると知り、さっそく試した。
普段は肉なんて買う事無い私達が勇気を出して、調理した。

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スマホでゲームしてたら頭が痛くなる事があった。
それは目の疲労がとんでもないぐらいだからのようだった。
その対策として、どの程度の効果あるのか分からなかったけど、ブルーライトカットフィルタを買ってみた。
スマホ用のフィルムでもブルーライトカット効果のある物は高級品のようだった。
買うと、貼るための道具や画面を拭くための布や、レンズカバーがおまけに付いてきて驚いた。
で、フィルムを貼ったらいろいろ驚いた。
先ず、貼りやすい。
もっと難しくて貼りにくくて、ホコリや気泡が入ったり、ズレたり、一発勝負だったり、貼った後は触れた感触が違和感ある、とか思っていたけど、どれも問題なかった。
貼る事も何度でもやり直しが出来るようだった。
気泡は押し出せるし、ホコリもまためくってセロテープでくっつけて取れば良かった。
そんな細かい作業を繰り返せば完璧に貼れた。
で、画面からの刺激は激減。
今まで目に突き刺さるような光だったのが、印刷物のように優しくなった。
これなら目が疲れない！と思ったけど、やはり軽減であって、完全に刺激が無くなるワケではなかった。
試していると、分かったのだけど、ゲーム画面よりもWeb画面の方が目への刺激が強いようだった。
とても気に入った。
もっと早く貼れば良かった。
いや、ブルーライトに気が付いてから買って貼ったのだからやはりこのタイミングか。

寒いとお客さんがいっぱい来る？客野製麺所さん。
肌寒い日に行ったら思いの外に流行ってた事があった。
冬季限定のガーリック味噌を頼んで見事に温まった。
餃子が売り切れてたので、今度は餃子が食べたいなぁ。
妻は珍しくパーコー麺を食べてた。
美味しかったなぁ。

冬が終わり温かくなってきたけど、まだ寒い日もあり、そんな日には粉太製麺さんの温かいメニューがオススメ。
天ぷらもコストパフォーマンス抜群で最高に美味しい！
思いっきり頼んでしまって、苦しいぐらいの超満腹になった。
でも、一口一口全部美味しかった。
今度、ミニ天丼みたいのも頼んでみようかな。

レーズンつぶプルサンドを作ってみた。
レーズン入りのつぶプルを雑穀甘酒ビスケットの生地に挟んだ。
厚めの生地をにしたら暑すぎたのと、塩の分量を間違えて倍ぐらい入れてしまったけど、それでも美味しかったし、評判も良かった。
作るのは意外に簡単だつた。
生地につぶプルが馴染むまでの時間をとらないといけないところが手間かな。
まだつぶプルは残っているのでまた作れる。
面しか平日夜に作るかも！？

２合の炊きたてご飯に混ぜるだけで激烈に美味しい浅田屋さんのちらし寿司の素。
なんものせる具がなかったけど物凄い美味しさで満足出来た。
画像は妻と二人で食べて残った分。
実は写真を撮り忘れていただけだけど。
しかもこれは添加物もなく、値段が高くも無い。
ありがたい食べ物だ！

ドリア、パスタ、そしてスープパスタ。
どれも全粒粉ホワイトソースを使っていて絶品の美味さ。
パスタにするとまたゆで汁が出るので、またホワイトソースが作れる。
大変だ、エンドレスだ！
ここに載せたメニューには少しだけ、動物性食材も入ってるなー。
魚や卵。

我が家のパスタの麺は全粒粉のものを使っている。
で、そのゆで汁はミネラルやら何やらいい成分が溶け出しているので、捨てるなんてとんでもない！
塩もたっぷり入ってるし。
で、いつもスープにしたりしてた。
今回はホワイトソースを作ってみた。
これが大当たり、超美味い。
しかも、大量に出来る。
とても豊かな気持ちになれた。

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