白山ふもと会さん。
今見るとトップページに猪の解体シーンが出てて、ちょっとびっくり。
「イノシシ肉を食べると鬱病が治る」「1週間ほど体が温かいのが持続する」「熱くても食べられる(?)」などなど、素晴らしい効果があると聞く猪肉。
そんな猪肉が地元で普通に買って食べられると知り、さっそく試した。
普段は肉なんて買う事無い私達が勇気を出して、調理した。
なんかこー、肉がもはや遠い存在でどうしたらいいのか思いつかなくて、一番単純に焼いてみれば良かったのだけど、それを試し漏らした。
何をどうやって食べても血生臭さはスゴかった。
上手に調理して食べると違和感無くエネルギー満点の状態の料理が出来そうだったけど、我が家ではまだそのようには出来なかった。。。
猪肉うどん
猪回鍋肉?みたいの。
猪肉やきそば