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ファインさんの玄米スープにねりごまと塩コショウ、キノコを２種類そしてミックスベジタブルを入れただけのスープ。
チャーシューの代わりに麩に味付けして焼いた。
ついでに海苔も載せた。
簡単で時間がかかってないのに素晴らしく美味かった。
ところで最近、美味い物を食べた時に「かがやき」を感じる。
「何これ輝くように美味い！」と。
でも、それ写真撮るの忘れたんだよなー。ははは

鉄鍋で酸性のものを料理をすると鉄分が良く摂れるハズなのでそれを試す意味もあって、ソースをグリルプレートで作ってみた。
これはめちゃめちゃ美味かった。
鉄は摂れたのか！？
分からないけど、美味かったのできっと摂れていると思う。
ははは

ゆみこさんのレシピじゃなかったかなー？
またまた簡単レシピ、厚揚げを油抜きして切って、ソースかけて炊いた雑穀かけて焼くだけ。
ちょっと焦げたけど、これが美味かった！
つぶつぶのピザ的な料理？だったかなぁ。

客野さんで少しだけいつもと違う注文を試してみた。
１枚目は味玉を付けてみた。
初めて食べたかな？
意外にあっさり、たまには卵も美味しかった。
２枚目は大盛りを２人で分けてみた。
画像には無いけど、ギョウザも頼んでる。
大盛りはお腹いっぱいになるけど、スープを２人で飲むには足りなくなってしまうと分かった。
この食べ方も場合によってはありだけど、やっぱり普通に２つ頼んだ方が良いかなと思った。
いずれにしても、美味しかった。

粉太製麺さんは照明をカメラの相性がいいのか、キレイに画像が撮れるようだ。
と、今回気が付いた。ははは
完全無化調で遅い時間までやっていて、うちから近くて本当に美味しくて高くなくてありがたい。
２枚目の画像ではしょうゆうどんとカレーうどんを食べている。
この組み合わせでは妻と交換して食べても、だしが無い！とだしが飲みたいなぁとなってしまうと気が付いた。
初めて食べたあつもりのしょうゆも美味しかった！
Facebookでクーポンゲット出来たので、この期間にまた行きそう＾＾

ベジタリアン向けガイドブックに載らなかった隠れた名店、内灘のかふぇあいさん。
ここではハイレベルなマクロビ食が食べられる。
前回行った時の記事はこれ、今回は２回目。
時間が経ったのでまた私達の体調や味覚に変化あったと思うので、それを確かめる意味でも行ってみた。
探す人が見つけやすいように外観を載せてみた。
最初の画像のビルの１階にかふぇあいさんはある。

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医者は金を貪りたいから、親族が諦めやすいように遺伝子が原因にする。
そして、意味あるわけない検査を繰り返し、しまいには薬づけ。
本人の健康状態はより悪化。
医者はしたり顔で「顧客確保バッチリ！」。
遺伝子だから解決不可能と言う間抜けな説明に立ち向かう意思がさらさら無い負け犬は海塩食って意思決定能力を養え。
バカのまま貪られるだけ貪られ、しまいに大事な物や人を失ってまだ気が付かないとかバカらしくて見ていられない。
「バカにしか命を落とせない病気にかかって死んだ」と数年先には言われる。
「当時は情報が無かったから、、、」と言い訳するか？
いや、今でも十分ある。
無いのは学ぶ意思ではないか？
バカである事がそもそもの病気か。
治るものなのに、手を打たないようにしているのは、罹患状態にメリットを受けているからだろう。
弱者こそ最高権力者だとか勘違いしている。
日頃から人をバカにしているからではないか。
健康、自信、知識すべてを損なう事を求めている。
真逆の健康、自信、知識すべてががみなぎる人生がある事を知るべきだ。
そして人の足を引っ張るもやめろ。
医者「子供は諦めて、私を養え！貢げ！崇め奉れ！」
このぐらい言われても気が付かないんだろうな。
医者「言い訳も用意してやったぞ、”遺伝子”だ！これには逆らえんだろう！？ニヤリ」
バカ「んまー、この人に全財産持っていかれるけど、”遺伝子”だから逆らえないー」
どんなバカかと思うわ。

買ってきた中華麺と中初さんの鍋味噌とで簡単に味噌ラーメンを作った。
スープにはこんぶ水、ねりごま。
だしに干しごぼう、干ししめじを入れ、そのまま具にした。
さらにキャベツと麻の実が入ってる。
こんなに簡単なのに、ほっぺたが落ちるほど美味かった！
だしが良かったんでないかと。
プロ級の味に「お店だせそう」と妻と盛り上がった。

通勤の道すがらつくしが目に入ってきた。
つくしは早いうちなら食べられると聞くのでこのタイミングに食べてみたいと思う。
袴と呼ばれる食べれない部分を取り除き、
アク抜きをしたらいいとか。
食べ方は佃煮、おひたし、卵とじ、味噌汁、天ぷらなどなど。
春の栄養をつくしからとってみたい！

お土産物ってだいたい無化調・無添加は期待出来ないのだけど、たまーに見付ける事が出来る。
富山のますの寿司でも、ニューオータニ高岡フードさんのは無化調だった！
旅先で妻と２人で即購入、即食べた。
お土産だけど、持って帰らず。ははは
美味しかった！

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