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ついに自家栽培の完全無農薬有機栽培のピーマンとナスが収穫出来た。
さっそく焼き、トマトソースとからめ、パスタソースにした。
格別に美味かった！
って、普通に焼き野菜でも食べてみたら良かったなぁ。
次の機会には是非。

金沢の近江町市場の夏の風物詩らしい。
場所によって溶けるスピードが違っているので、いくつか見るのはちょっと面白かった。
通りすがりの人がさりげなくベタッと氷に触って涼んでいく姿にビックリ。
私は試さなかったけど、冷え過ぎないのだろうか！？

うちにあった食材がどうしても組み合わなかった時についには雑炊にしてみた。
暑かったけど、これはこれで美味くて満足感あった！

なんとかして前日の炒め物を使って甘酢あんかけを作り、マーボー春雨風の食べ物にしたつもり。
片栗粉や葛粉じゃなくて雑穀粉を使ったら透き通った色にならなくて、なんだかカレーに見えてしまう。
これでも、食べると非常に美味かった！
春雨って初めて調理したけど、短時間で茹でれて食感もあっていい食材と思った。
水を切り過ぎてモソモソにしてしまったので、次回は気を付けようと思う。

今回はぶどうとシークワーサー。
さわやかで美味しかった。
暑かったので格別。
今年はマルガージェラートさんに大ハマりだ。

骨折した人はこれを食え！スギナごま塩。
自然農園もと屋さんの商品です。
マクロビレシピにもあるそうな。
スギナは強烈にカルシウムを含有しており、人体にとってとても吸収しやすい状態にしたのがこれ。
春頃にブログに「つくしが食べたい」と書いていたけど、つくしもスギナも叶わなかったのでこれを買った。
使い方は簡単、ご飯にふりかけるだけ。
美味い！とは、、、気になる方は試してみて！

ハイクオリティジェラート店マルガージェラートさん。
ほぼ毎週ペースで食べている。
常にコーンでダブルを妻と２人で分けている。
左の画像はキャラメルと金沢抹茶、右はコーヒーとピスタチオ？。
控えておかないと忘れてしまいそう、って今もう既にあやふやだ。
キャラメルはくどくない甘さなどころが苦いぐらい。
金沢抹茶もすごく濃い抹茶。
コーヒーは豆が挽いて入ってる！
甘くないジェラートも商品化されているところに驚かされる。
そしてそれが本当に美味しい事にも！

近所にル ミュゼ ドゥ アッシュKANAZAWAがあって本当にありがたい。
朝ドラ「まれ」で出て来た綿帽子みたいなケーキと辻口シューをテイクアウトし、近くの涼しく休める場所で食べた。
辻口さんのケーキは毎度「そうなのかー」と驚きと納得がある。
今回もそうだった。
私は辻口スイーツに何故か陰陽原理を感じる。
健康食を志してる人とか、マクロビの人とか是非これを食べてみて欲しいと思う。

これはカレーの材料が揃って来ている！とある日カレーを作った。
美味かったよ。
ルーにはアナンさんの瓶入り大辛ルー。
ちょっと賞味期限がムニャムニャで辛さは飛んでた？かも。

久々に訪れたNoodle kitchen TERRAさん。
メニューの内容も少し変わった感じ、煮卵が注文になった？かな。
以前は、漏れなく付いていたように思うけど。
この時食べのたは、醤油のと塩のだったかなぁ。。。
とにかく美味しくて、超満腹になったのを覚えている。