ある祝日に仕事でこの近くに行き、完全にお昼の時間を逃してしまい、仕事の仲間と探して探して辿り着いたのがここ、天安だった。
先ず、タンメンとギョウザについて貼り出してある以外にメニューが見当たらず「あれ？メニューは？？？」となる。
するとカウンターの中の店主より「専門店！専門店！」と告げられる。
さらに奥様からギョウザが売り切れである事も伝えられ、選択肢は１つになる。
後で知ったのだけど、このタンメンは「日本一美味い」とまで言われる事のある逸品だった。
一口食べて「あ！」と腑に落ちる美味さ。
手抜きポイントなど一切無い、完璧な構成。
かなり遠いけど、これを食べにまた行きたい。
今度は妻を連れて行きたいと思う美味さ。
実際、仕事でもう一度近くに行った時、多少無理してでも寄って食べた。
なんとしても店主が元気なうちにまた食べておきたい。