左が私の作ったもちキビポテトで、右が妻の作ったナスのオランダ煮だ。
どちらも実家で貰ったじゃがいもとナスを使っている。
素晴らしく美味しく出来てて、大満足の食事となった。
本来のレシピだともちキビポテトにはたまねぎを入れる事になっているのだけど、妻がねぎ系がダメなためミックスベジタブル（オーガニック）的なものに置き換えて作っている。
倍単位で作ったのでまだまだある。
うちの一番大きいタッパに入りきらなかった。
物凄く美味くて、きっと実家では見た事も無い料理だと思うので、持って行きたいぐらいだ。
いや、食切る方が先かなぁ。