妻が健康ネタのひとつとしてグラスフェッドバターと言う物を見つけてきてくれた。
どうやってそれを入手出来るんだろう？と思ったら、なんとビックリカルディさんで売ってた。
「バランタイン グラスフェッド発酵バター 無塩」
でも、店舗によっては取り扱ってなかったりする事もあるみたい。
また評判なのか品切れの事も。
草だけを食べた牛のお乳で作られたバターなので希少価値が高いと思う。
そしてこれはギーの代わりとして使える。
積極的に摂ってもいい動物性食材のひとつだろうと思う。
ありがたい！
普通に同じ品質の物がスーパーで買えるようになるまではお世話になるんじゃないかな。