麺が多目の卵そば飯

夜にご飯が足りなかったら乾麺の中華麺を茹でてそば飯に。
具は有機ミックスベジタブルとまるっきりお肉。
本来のレシピには無い卵を炒飯風に入れてみた。
そして味付けはつぶつぶの万能ソースをメインに塩で微調整。
そうすると超楽チンに作れた。
コショウを全く忘れていたけど、物凄く美味しく出来た。
そば飯って美味しいなぁ。好きだなぁ。