今日は出かける前に、今年ラストになるかも知れない甘酒アイスクリームを作った。
返って来て、食感を出すための２回目のミキサーをかけた。
これもつぶつぶグランマゆみこさんのレシピ。
今回は、ナッツも入れてみた。
甘酒が分量に足りなくて、ライスミルクも入れたのだけど、
ちょっと味見したら、、、甘みが物凄く控えめになったかも、、、。
でも、食感は良さげ。
寒くなってきているこの時期だけど、体を冷やし過ぎない甘酒スイーツなので大丈夫なんじゃないか？と思ってる。
こたつを出す頃になったら食べようかな？ははは