金沢が誇るマクロビレストラン、健康食工房たかのさんに行って来ました。
私が食べたのは野菜天丼！超美味かった！
こんなに安くていいの！？と不安になるぐらい価値ある内容だった。
自分の今の体調に合わせて頼んだメニューだった。
今回は妻と友達と３人、私以外の２人は綺麗になるセット。
＃元画像が逆さまのため、なんか変な感じだけど、、、。
いつもたかのさんではその技術力に唸らされるし、安さにも驚かされる。
少しだけ店主から今日のメニューの料理について説明が聞けたのだけど、驚くべき食材のオンパレードかつ手間暇がハンパ無い！
３人で顔を見合わせて唖然とすることも、、、。
そして「陰が～、陽が～」と言う話をプロから聞くとさすがにスゴイ。
陰陽無尽かな。
私達の住む同じ市内にたかのさんがあって本当に嬉しい。
おまけに私が追加で頼んだ、よもぎのアイスクリーム。
美味しくて体に負担が無かった。
不思議！すごい技術。