手作り梅醤番茶

マクロビオティックで強い陽性の飲み物として紹介される梅醤番茶。
うちにあるもので作ってみた。
湯飲みに梅干の果肉を入れ、練る。
そして醤油とチューブのおろししょうがを適量入れて、熱い三年番茶を入れてかき混ぜた。
飲みながら以前アルさんで飲んだ味に近付けるため、醤油で調整したらそれっぽく美味しく出来た。
上手く利用していこうと思う。