甘味料としての米あめ

もともと白砂糖を使った事の無かった私達だったけど、
さらに「米あめ」が便利そうだったので入手した。
私自身はまだちょっと舐めてみただけだけど、妻の話では他の糖で起きた不調が起きなかったとか。
白砂糖の甘さとは違う落ち着いた甘さで、少量で満足出来る。
料理や飲み物などいろいろ使って試してみたい。