今回の夜間ライトアップイベントは2/9(日)なんだけど、今日はまた雪が降っているのでさらに積もっていると思う。
雪吊りを狙ってカメラを抱えた人を多く見かけたが、今日明日はかなりの根性が必要になりそう。
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そして雪が積もってきた兼六園周辺
この時は石浦神社とそこにある古い灯篭、金沢神社も前を通り鳥居を撮ってみた。
寒くてシャッターを押す指がかじかんでた。
雰囲気伝わるかな？
ある薄っすらと雪が降った日の金沢神社、金城霊沢
雪がちらつき始めたある日の金沢神社の様子。
こんな日に汲んだ湧き水は格別に美味い！
水汲み自体は寒くて辛い！けど、美味くて価値を感じる。
湧き水は冷たい水なのに飲んでもあまり冷えを感じない気がする。
大戸屋にてかつ重、思い切り肉食
うちの近くにあってありがたい、無添加を謳う大戸屋さん。
温まる物を求めて、選んだメニューはかつ重とそば。
ご飯にはもちろん五穀米を選んだ。
美味かった！温まった！
魚も肉も卵もなんでも食べる。
化学添加物食べない、極力避ける。
私達は時々ベジタリアンかと思われるけど、そうではないよ。
ここのところの我が家の食事例
ちょっとこの画像だとわざとらしいけど、古代米と玄米と５分づき米のブレンドご飯と、海藻の入った味噌汁（忘れた）、ヒジキと打ち豆の煮物と佃屋さんの佃煮。
ご馳走だ！そして、理想的でヘルシー！マジでヘルシー！これが本当のヘルシー！
ご飯とおかずの比率をさらにご飯寄りにした方がより理想的かな。
世の「ヘルシー」ってキーワードは時々「何がヘルシー？特別な療養食？」ってのがあるので。
寒い日にピリカラのラーメン食べると、、、客野にて
よく働いた寒いある日に「温まりたい」と、いつもの客野製麺所さんに飛び込んだ。
冬限定メニューの中でなんて名前だったか？白味噌でかつ辛いやつとパーコー丼ミニを頼んで、妻と２人で分けて食べた。
なんとも美味かった！
熱々で辛さも心地良かった。
２人で一気に食べ切った。
客野さんは近くて本当にありがたいなぁ。
少し前、まだ雪が降る前の金沢神社、金城霊沢
１月末の天気のいいある日に撮った金沢神社の金城霊沢とその近くの景色。
この頃は「このまま春に向かうのかなぁ？」と思ってたりも。
冬の金沢雪吊り特集（私の目に付いた範囲）
あんまり私自身分かってないけど、冬の金沢の兼六園と言えば雪吊りかな？と思って。
目に付く範囲で撮ってみた。
もちろん、この季節の金沢は天気が良くないに決まっている。
重い曇り空の色も金沢らしいと言えば、金沢らしい。
またもっと雪が降って積もったら、雪吊りの様子を撮ろうかな。
手探りで作った焼きサーモンの梅酢押し寿司
手探りで作ったのだけど、とても美味かった！
サーモンの切り身を焼いて、昆布で炊いたご飯を梅酢で寿司飯にしてラップで巻いて押して作った。
ちなみに柚餅子も乗っけてる。
柚餅子のアクセントもあって、とても初めてとは思えない出来の良さだった。
また押し寿司はいろいろ工夫して作ってみたいと思う。
いやぁ、画像をあたらめて観て、見栄え悪いと思ったなぁ。
次回、どうやったらもっときれいに出来るかな。
豆腐と豆乳のホワイトソースでマカロニパスタ
これも豆腐と豆乳とで作ったホワイトソースに卵を混ぜたカルボナーラ風のマカロニパスタ。
あまりに美味くてバクバク食べて、この量では足りなかった。
このホワイトソースとても素敵だ。
簡単だし、美味いし、いろいろ使える。
ちょっと豆に匂いと味がするけど。