つぶつぶレシピで、多分これはもちキビだったと思う。
トマトソースで全粒粉スパゲティを食べた。
具は重ね煮しか入っていなく、塩だけで味を調節。
これがめちゃめちゃ美味かった！
そして、今回はさらに全粒粉麺の茹で汁はミネラル満点！と言う事で、それを使って味噌汁も作った。
すると、これまで食べた中で一番美味しいぐらいの味噌汁が出来た。
やはりか！人間はミネラルを食って生きているんだ！と実感。
カロリーを食っているのでは無くて、この認識とても面白い！
もっと進めていきたい！
グッバイ、カロリー論！ユダ金とともに早く滅びろ。
カテゴリー: 日記
金沢のさぬきうどん屋さんで麦とろめしと天ぷら
金沢で本物のさぬきうどんが食べれる粉太製麺さんにて、
今回は「ご飯ものも食べたいなー」と麦とろ飯を注文。
そして秋野菜の天ぷらも。
これが非常に美味かった！
最高！ありがたい。
客野製麺所にて担々麺、辛さ控えめにしてみた
客野さんへ。
これは比較的最近で、つい先日。
季節限定メニューは頼まず担々麺を辛さ控えめにお願いしてみた。
ほとんど辛味無しで食べやすかったー。
美味かった。
寒い季節向けに赤味噌の味噌ラーメンが夜限定であるようだった。
天ぷらとうどんを食べに粉太製麺へ
金沢で本物のさぬきうどんが食べれる粉太製麺さんへ。
妻と私で、野菜天うどんと野菜天ぶっかけ。
これが本当に美味かった！
天ぷらもさぬきうどんも文句無し格別の味覚。
うちから近くて夜もやってて本当にありがたい！
定休日が日曜とだけは覚えておきたいところ。
今回、店内の張り紙で知ったのだけど、使っている塩もさぬきうどん用の特別なものだとか！
金沢が誇るマクロビレストランたかの、玄米炒飯
金沢が誇るマクロビレストラン、健康食工房たかのさんに行って来た。
そして、絶品メニューと噂に聞く、玄米炒飯を頼んでみた。
実際、自然食無化調を心掛けるようになってから、炒飯と言うものはほとんど食べれてなかったので期待は大きかった。
出て来た炒飯は黒くてネギが混ぜ込まれいて、ノリがかかっていた。
お味噌汁と漬物も付いていた。
食べると醤油と油、で料理されていて格別に美味い！
食べて感じたのは、技術力の高さ。
私が同じ材料で同じ事をしても、絶対にこのようにはならないっ、と思える食感。
一瞬でペロッと食べてしまえる美味しさと満足度。
これを食べること自体が、すごい事に感じた。
ありがたかった。
今年のラストのそうめん？になるかな
客野製麺所にて体温まる味噌ラーメン
少し以前になるけど、客野製麺所さんに行った時に味噌ラーメンを食べた。
結構辛めで汗をかいて食べた。
でも、美味かった！
濃さがスゴイので、きっと塩分補給に最適！
体調不良が消えて無くなるステキな味噌ラーメンなんじゃないかな？と思った。（個人の感想です）
夜限定メニュー。
１０月からはさらに季節限定の別Versionの味噌ラーメンがあるのかな？
また食べに行きたい。
妻は醤油ラーメンを食べた。
画像からうすくちの方だと思う。
これももちろん美味い！
地元ネタ、サニーランド跡地の展望公園
ここはどこでしょう？と言っても難しすぎるので、答えをタイトルに書いた。
その昔、金沢ヘルスセンター、後の金沢サニーランドと言う保養施設かつ水族館のあった跡地。
私はその場所に行っても全く当時の面影を思い出す事は出来なかった。
妻はさすが地元っ子か？「ここに多分何々がー」と植物生い茂る先を指して言っていた。
展望は非常にいい、夜にも来れるので夜景はちょっと期待出来るかも。
ある日のポテトサラダが美味かった
東京で立ち寄ったベジタリアン食のお店。。。
東京旅行中に１食だけどうしても食べられるお店が見付からなかったから入ったお店があった。
先ず最初に「化学調味料は入ってませんか？」と聞いたら、
エライ人が出て来て「物によっては、、、」みたいな判然としない返事。
「あまり聞かれないのかなぁ？」と思いながら入った。
注文して出て来たものは、おそらくレトルトで電子レンジ料理。
化学調味料が入って無い点でありがたく頂けたけど、
「これを自然食とはどうなんだろう？？」と思うものだった。
でも、私達はこれによって１食助かった。
ありがたかったけど、このような状況にならなければもう二度と行かないだろうな、と。
東京は人口が多く、たくさんのいろんな人がいるから成立するお店なのだろう。
あ、でも地方にもこんなお店あったような！って言うか最近出来てきている気がする。
誰かこーいうのを推し進めている人や団体がいるのかな。
気を付けよーと思った。