カテゴリー: 日記

驚くべき目から鱗の雑穀ピザソース、ピザトースト


見た感じ何これ？的なピザトーストなのだけど、これはめちゃめちゃ美味かった。
もちろん雑穀料理、つぶつぶグランマゆみこさんのレシピ。
もちアワチーズがかかっていて、その下はトマトソース、その下はなんとひじきの酢のもの。
なんともどうなんだろう？と言う感じだけど、目が覚めるほど美味かった。
まさにピザの食感、いやピザを超えた美味い食べ物だった。
先入観があったり、こだわりがあったりすると、きっと味わえないと思う。
真に「美味い物を食べたい」と思う人だけが食べられる究極のレシピに感じた。
これは精神の覚醒になる、悟りが開ける食べ物なんじゃないかと。
とにかく美味い！美味かった！

美味過ぎる、かぼちゃともちキビのパンケーキ


うちで出来たのは見た目がいまいちだけど、これが物凄く美味い！
つぶつぶグランマゆみこさんのスイーツのレシピ。
生地の作り方と焼き方が少し慣れないと迷うけど、出来ると本当に美味しいものが食べられる。
何枚焼いてもペロッと食べてしまう。
もちもち食感がとても気持ち良くて、癒される。
オススメのかぼちゃの食べ方。

粉太製麺にて、やまかけといなり


金沢で本物のさぬきうどんが食べれる粉太製麺さんにて、
今回は「温かいお出汁が飲みたいなー」と妻と２人で温かいうどんを選んだ。
私は今回は注文した事の無かったやまかけうどん。
これがさっぱりでとても美味かった。
いなりもどでかくて美味しそうだった。

猛烈に美味い！味噌ジャガキビごはん


「これだけでもう後は何も要らない！」ってぐらい美味い！
しかも、簡単。
これと味噌汁があれば満足！
じゃが芋は皮付きで炊いているけど、芽が出てきている場合は注意して取り除く必要がある。
でないと、ビリビリ毒ご飯が大量に炊けてしまう。
これもつぶつぶグランマゆみこさんのレシピ。
味噌は炊く前に溶かないのがコツだとか？

レシピが３合だったので圧力鍋で炊いてから、食べる分を取りジャーに移した。
水加減に失敗し底は結構焦がしてしまった。

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違和感ゼロの100%ベジ、板麩とピーマンの醤油炒め


もう季節的にズレてしまっているので慌てて紹介。
動物性食材ゼロの、板麩とピーマンの醤油炒め。
これもつぶつぶグランマゆみこさんのレシピ。
ピーマンの歯応えと醤油での味付け、板麩にしみた油で、非常に満足感あるおかず。
動物性の物が一切入って無いので、臭みも無くとてもさわやか。
ご飯がバクバク食べれるおかず。
美味しいよ！

母へ、オゼミキのブログはここ


私信です。
今日も農作物を両手いっぱい、ありがとう。
また、うちで料理してブログに載せていくよ。
見栄え悪くても。
今はすぐに食べないといけない、柿を切って食べてる。
美味い！です。
つぶプルクリームつけて食べてます。
で、話していたオゼミキのブログの温泉の記事はここです。
オゼミキのブログ – おじいちゃんおばあちゃんが繋げてくれた大切なもの。
見てみてね。
「オゼミキのブログ」で検索したら、このブログが見付かるので、
他の親族にも伝えたい場合は、そう言ったらパソコン使える人ならなんとかなると思うよ。
それともう一つ、リチャード・コシミズ講演の健康についての講演の第一回目。
2013.2.10_01/12 リチャード・コシミズ仙台講演・座談会「現代医学に殺されないために」
私が置いていったDVDは２回目だったので。