ホットクックで炒飯を作ってみた。
うちのホットクックは1.0Lなので、もともと内釜がくっつかない加工されている。
炒め物がやりやすように思うのだけど、まぜ技のアームが１本なのでどうかな？と思っていた。
今日、仕事で貰って帰ったステーキ弁当を思いきり解体し、ホットクックで炒飯にしてみた。
キンキンに冷えたステーキ弁当をどう食べたら美味しいだろう？と考えた結果のアイデアだ。
ホットクックに油を入れ、お弁当からご飯を入れ、焦がしガーリックを入れ、ステーキ肉を細かく切って入れ、出し巻き卵も砕いて入れた。
ミックスベジタブルを入れ、きのこペーストを入れた。
味付けは塩と胡椒と隠し味に醤油を入れ、よくよくよく混ぜた。
カテゴリー: 日記
きのこの炊き込みご飯を作った
きのペを作った時に分けて保存したきのこダネを使って、きのこの炊き込みご飯を炊いた。
美味い。
３合炊いたのにアッと言う間で、もう無くなりそうだ。
ホットクックできのペを作ってみた
きのペとはきのこペーストの略だそうで、旨味爆発の便利調理ダネになるみたいだった。
Twitterでホットクックを使っている人のレポートを見ると、このきのペが非常によく登場している。
理解していないうちは市販の食材だと思ってスルーしていたが、自作するものだと分かったとたん自分でも作ってみたくなった。
最寄りのＪＡに車を走らせ、原木または天然のきのこを探せど見当たらず、仕方が無く菌床ものを４種類買った。
しいたけ、しめじ、まいたけ、なめこ、すでにきのこだけで500gを超える量だった。
バターはグラスフェッド、塩は平釜製法の海水塩、オリーブ油もガーリックもオーガニック。
お酒が無いので本物のみりんで代用。
ちなみに塩は我が家基準でレシピで見た１０倍ほどの量を入れる。
我が家のホットクックは1.0Lの最小のタイプ。
本来この量を調理をする事は保証されてないのだけど、気が付いて無くてやってしまった。
きのこの佃煮メニューを選んでまぜ技でわずか30分。
そんな短い時間で完成するという表示に強い違和感を感じる。
ホットクックでパスタを作ってみる
１枚目は、妻の提案で無添加のハムを買ってきた時に作ったもの。
久々のパスタを食べた。
次が私にとっては思い切って作ったもの。
我が家のホットクックは小さい機種で、パスタの乾麺はそのままでは入りきらない。
パスタを折るのは抵抗あったけど、今回初めてやってみた。
やってみると楽すぎて今後常に折ることになりそうなぐらいだった。
具材を適当にいれて、スープパスタを選択して混ぜ技20分。
味無しに出来上がってしまい、後で醤油などで調整。
美味かった！
石川県GoToEatキャンペーンお食事券
クソな英語がいったい何を言いたいのか分からないキャンペーンのお食事券を買った。
10,000円で12,500円分のお食事券500円×25枚が貰える。
県より引換券が届き、今のところ一世帯で一冊のみ購入出来る。
使用期限は2021年3月31日まで。
加盟店は我が家の行くようなお店は頑張って探さないと見付からないけど、なんとか使い切れるんじゃないかと購入に踏み切った。
減価する地域通貨として見ると非常に興味が湧くところだ。
ただ、よくあるバラマキ政策と言ってしまえばそれまでだ。
ヨギボーミディサイズを買った
ヨギボーとは？いわゆる人をダメにするクッションの本物だ。
うちで買ったのは、Yogibo Midi（ヨギボーミディ）のサイズ、デカイ！
写真では大きさの比較のために丸椅子を置いている。
汚れなどのメンテナンス面や耐久性を考えて、室内利用だけどアウトドア用のカバーを買った。
ソファーにしたり、クッションにしたりいろいろ試しながら使っている。
意外にこれの上で寝る事が出来ない、と言うのは体が動かなくなってしまうので、時間が経つと不快になるからだ。
試した中で面白かったのは、足の方を高くして横になる事が出来る。
これは無重力に近い加重分布になり、体が一番休まると言われている。
普通の家の中でこれを実現するのはなかなか難しいと思うが、ヨギボーではそのような形にするだけなので簡単だった。
説明が難しいが、ヨギボーを縦に置きそこに覆い被さる姿勢も他では実現困難な楽な姿勢だ。
ヨギボー面白い。
まだ新品で、ちょっと臭うのと硬いのでまたこなれてきたら違うのかなと期待している。
角煮カツって美味しいよ、庵とん
トンカツが最高レベルに美味しい、庵とんさん。
トンカツ以外のメニューも美味しくて、我が家はここで「角煮カツ」を食べる事が多い。
これは他で見た事のないメニューで、豚の角煮を揚げてあり、あんかけされている。
食べログみたいなものを見ていてもこーいうメニューには辿り付けない。
気になった人は是非試してみて欲しい。
安定の美味しいカレー、アイリーカレーハウス
安定の美味しいカレーが提供されるアイリーカレーハウスさん。
珍しくランチにも行っていたり、季節のカレーを食べたり。
毎度、必ずハズレ無い。
美味しいカレーが食べられる嬉しいお店。
アブサラスの薄い財布が最高だ
薄い財布 abrAsus(アブラサス)〜ポケットの中で快適な薄型二つ折り～メンズ
これを今年から使っている。
特定を避けるために画像を白黒にしていて、申し訳ない。
私は財布にたくさんのものを入れないので、これが本当に最高だ。
特に良いと思う点を箇条書きしてみる。
・とにかく薄いし、小さい
・小銭と札＆カードを取り出すフタが分離しており、それぞれ別々に開け閉め出来る
・お札にイレギュラーな折り目を付けない
・非常に丈夫に作られていると思う
いいパープルの色があれば、それを買ったのになぁ！！
旅行財布 abrAsus〜海外旅行先での安全性も考えた二つ折り革財布〜
買う前にはこれも検討した。
こっちも良かったのかもなー。
内側パープルすごくいいなぁ。
この夏に街で見かけた風景
コロなんとかとか言う流行があるみたいで、その影響らしくマスク着用が流行っているようだ。
かく言う私も最低限マスクを着用している。
鉄塔を青くライトアップする程の力は私には無いけど、見かけたアマビエの絵をネットで公開する事は出来るかな。
マスク本当に勘弁して欲しい。
インフルエンザも予防接種も私は好きでないのに、架空の感染症に労力かける事に意識出来ない。
ポイントでポイントでチョロッとマスク着けてみせてしのいでいるけど、何も理解していないのでもし「それの対応は間違っているだろ」と指摘されたらお手上げだ。
「空気と同じように私にはコロナは見えないし読めないんだよね」と腹をくくるしかないね。