カテゴリー: 日記

実家で貰ったレタスの外側を剥がしたのだけど、剥がしすぎてしまって、結局食べきれず残した。
生野菜を食べる習慣が無いのでレタスの葉はどうするのがいいんだろうか？
リゾットは無化調のレトルトを試してみていた。
自宅で炊いた玄米ご飯に混ぜただけ。
そこそこ美味しくはあったけど、、。
もう買わないかな、、。

私の目にはこれが祭壇のように見えてしまう。
いろいろ観察すると、横で流れている映像は！
2007年のSUPER BOWLの時の物ではあるのだけど、非常に画質がいい。
んー、この映像欲しいなぁ、画質いいし。。。
全然喪に服してない、欲にまみれた私。

エキセントリック過ぎた冷やし中華。
タレも自作。
具は大根葉と海藻、キャベツの漬物、刻み海苔。
見た目はエグいが、食べてみると異常な高級感があった。
それもそのはず、我が家が認めた食材しか使ってないのだから。
冷やし中華と思って食べなければ非常に美味かった。
ぬるぬる感がちょっと邪魔だったので次は気を付けようと思う。

ラフォルジュルネのお昼休憩にむっつぼし金沢百番街すゞめでヘルシー的なお弁当を買って食べた。
からだがよろこぶお弁当と、野菜ちらし寿司。
あの場所で何を食べようか迷った時にこのお店があって本当に助かった。
妻の「ご飯で元気出したい」とのリクエストにもバッチリ答えて貰えてた。
美味しく食べられ、ありがたかった。

クッキーを準備し始めてから甘味料に入れる甘酒が切れている事に気がついた。
どうしようかと思ったけど、代わりに米飴を適当に入れた。
生地の粘り気や、焼き具合の調節に困ってしまったけど、なんとか上手に焼けた。
この時クッキーに混ぜ込んだのは、黒ゴマとヘンプ。
食べると、、、ちょっと物足りない。
何故だか分からないのだけど、不思議な事に「塩気が足りない」ように感じた。
これはいったいなんだったんだろう？？
とは言え、これはこれで美味しかった。

ルミュゼドゥアッシュの限定スイーツがラフォルジュルネ金沢で売られていて、いつも買った事が無かったけど、今回買ってみた。
これは「惑星」と名の付いた焼き菓子で抹茶クリームを挟んだんもの。
もひとつ食べて無いけど「火の鳥」と言うケーキもあった。
「火の鳥」も食べてみたかったけど、売り切れになってた。
さすが辻口スイーツ！と言うべきスイーツで、食感やアクセントに強いこだわりを感じた。
とても美味しかった！
一箱買ったので妻と４つも食べた。ははは

“ラフォルジュルネ金沢2016で限定辻口スイーツ” の続きを読む

妻の友達に私の焼いたクッキーとビスケットをプレゼントした。
サプライズ過ぎて相手はかなりテンションが上がっていた。
「もったいなくて食べれない」とまで言ってた。
２パターン、レーズン入りのアワ粉クッキーと、カシューナッツ入りのヒエ粉スティックビスケットを作った。
どちらも、なかなかの出来栄えだったので喜んで貰えたと思う。
味見した時、十分美味しかった。

全くブレが無い、チャーシューラーメンの一喜さん。
今風じゃなくて賛否両論もあるけど私達的には本当に美味しいラーメンで、夜遅くなっても食べれるのでありがたい。
最近、あまり流行って無いのか本店は閉店してしまって、片町店のみになってしまっている。
お店に来るお客さんはきっとファンばかりなんだろうと思う。
すごく雰囲気が良くなってると思うけど、売り上げは大丈夫かな、、、。
この時も普通盛りとネギ抜き。
量が多いと言う人には麺を半分とかにも出来るそうな。
メニュー自体がチャーシューラーメンのみで、このぐらいしかバリエーションが無いと言う素晴らしいお店。
こういうの私はとてもいいと思う、説明が難しいけど。
この日も妻と２人でとても美味しく食べた。

マルガージェラートさんで、人生初かも知れないアイスの乗ったクレープなるものを食べた。
クレープが温かくちょっとジェラートが溶けるのがまたなんともいい味を出していた。
この時選んだジェラートは、マスカルポーネとアーモンド。
クレープの奥には生クリームも入ってた。
カップで食べるより当然、値段はアップするけど、相当な満足感だった。
乾燥している日だったので、これは本当に美味しかった！

あれからまた客野製麺所さんに行った時、券売機上では冬季限定メニューは売り切れになっていた。
もう季節も季節だし、ＨＰにも冬季限定メニューの記載は無くなってしまっているのでもう無理かなと。
で、代わりに通常メニューにある味噌ラーメンと担々麺を食べた。
見事に美味しかった！