実家で貰って来た夏野菜でカレー


実家から「夏野菜が豊作である」と連絡が入り、ありがたく頂いて来た。
行く前に「手土産には何が良いか?」と聞いても「食べる物はいっぱいあるから何も要らない。手ぶらで来い。」と言われた事にも納得だった。
食べきれず時間が経ってしまい作物を痛めてしまってはもったいない。
食べ物が多くて困っていると言うのに、手土産に食べ物を持って行ったのでは問題は解決しない。
私は気が利かせて手ぶらで行き、山ほど野菜を持ち帰った。
これで実家の問題はいくらか緩和されたと思う。
帰ってきて改めて見てみると、妻と2人で食べきれるかどうか不安になるほどのスゴイ量だった。

今日の夜、そんな野菜を思いきり使って夏野菜のカレーを作った。
何皿分あるだろうか??
なぜだか物凄く優しい味になった。

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