そば湯を使って中華風スープを作ってみた

絶品になった。
簡単に無添加の野菜スープダシを使って味を付けた。
しいたけやコンブや実家から貰った白菜、ニンジンと冷蔵庫に残っていた豆腐を入れた。
塩と醤油、ごま油を少量入れ味を調えただけで、物凄く満足のいくものが出来た。
とても温まるスープが大量に出来た。
今度はこれに中華麺を入れて食べようかな？と考えている。