うちで適当にやいたクッキー

一時期立て続けに作っていたクッキーだけど、材料が揃わなくなりお休みしていた。
また意識的に材料を買ってきて揃えたので、また焼いてみた。
なんだか時間が空くと、どのぐらいの温度で焼いていたか？がサッパリ分からなくなっていたり、塩の分量も完全に忘れてしまっていた。
で、食べてみたら「あっ、生焼けだ」とか「あっ塩味が無い」と言った事が。。。
メモしてなかったらからだ、情けない。
焼く時の並べ方もすごく適当だったり、、。
以前の情熱はどこへ行ってしまったのやら。