金沢で本場さぬきうどんの食べれる粉太製麺

金沢で本場さぬきうどんの食べれる粉太製麺さん。
時々無性に食べたくなる。
ジムで汗を流した後なんて本当に頭にうどんしか浮かばなくなる。
塩分補給が必要なのか？
で、そのタイミングに食べると本当に格別に美味い！
かけうどんがちょっと多目なのに、１杯まるで飽きずにペロリと食べれる。
すごいと思う。
美味しいからもあるけど、あるべき食材であるべき調理がなされてるんだと思う。
ありがたい！