さすがにもうこれでラストにしたい夏野菜パスタまたは春雨

ピーマンが大豊作でつい先日やっとラストのを食べ切った。
ラストは春雨にしたけど、パスタも多かった。
最近になって全粒粉パスタは強火で茹でると美味しいと分かって強火を試している。
春雨は我が家にとって新しい食材。
醤油味や酢で味付けしてみている。
茹で過ぎは案外大丈夫で、茹で足りないとバシバシだ。
先に茹でておいて置く時は湯に入れたままにしておいても伸びないような気がしている。
食べると歯応えが心地よい。
便利に美味しく食べたいと思う。

写真には非常に汚く写った。。。