これももちろんつぶつぶグランマゆみこさんのレシピ。
レシピそのものは載って無かったけど、ここのページに紹介されてた。
ある日、妻がタネを作ってくれて、私が成形して焼いて食べた。
もちろん全くハンバーグそのものではないのだけど、確かにハンバーグとして食べられる。
味は物凄く良くて、むしろハンバーグ以上。
しかも、保存が効く。
「ハンバーグとは言うけれど、実は焼きおにぎり」だとか。
面白い！
さらにハンバーグに乗っかってるのは、もちキビのクリームだったかな。
つぶつぶ三昧。
肉も卵も一切入って無いので、臭みが全くない。
これに慣れると、普通のハンバーグは食べ辛く感じるようになるかも？