小粒のじゃが芋を使って美味しい料理を作った、、、つもりだった。
しかし、食べるとかなりしつこく口に残るエグミがあった。
ピリピリもして来て、胃からも「これ戻したい」みたいな反応があった。
なんだか、胸や背中まで違和感が出て来て、喉はヒリヒリ感が残っていた。
「はっ！じゃが芋の毒か！」と検索して見てみると、大当たり。
心当たりありまくり、採れてから時間の経った小粒のじゃが芋を皮付きのまま料理していた。
火を通してもその毒性は消えないとか。
危なかった！
今までにない普通のレベルを通り越したエグミがあったから、おかしいなとは思った。
でも、ここまではっきりとじゃが芋の毒を認識したのも初めてだった。
勉強になった。