食養に基づいた料理が食べられる、アプサライさん。
ランチタイムビュッフェで本能の赴くままに食べてきました。
さらに食養士の方とも話すことも出来て、充実したひと時でした。
料理はもちろん美味かった！
春の山菜の天ぷらがまさに絶品！価値あったなぁ。
私達はもう完全に少食になってしまっているので、一度にたくさんは食べれない。
アプサライさんのビュッフェはそれでも価値があると感じている。
自分たちでは作れないようなハイレベルな料理が食べられるのはもちろんの事。
たくさんの料理の並ぶ中で自分の食べたいと感じた物を食べる事、本能が欲している物に手が伸びる。
なので自宅でも全く食べたい物しか食べていないけど、この場面ではさらにそれが発揮されると思う。
そして、料理のバリエーションを観る事でアイデアを仕入れる事も出来る。
本当に価値ある季節毎に行きたいお店だ！