滝沢食品株式会社さんの滝沢更科信州そばを食べた。
これは私が学生だった頃から食べているそばだ。
私は蕎麦好きで、より安く手軽に美味しく食べれる蕎麦を探した結果行き着いたのがこれだった。
このメーカーのざるそば用やとろろ入りの物を大量に食べていた。
当時は今よりもっと安かった、もしかしてブレイク前だったから？
乾麺230g一袋を全部茹でて、ざるそばにして一気に食べて、その後蕎麦湯も飲んでいた。
今はもうそんなには食べないけど。
近くのスーパーにこれが売られているのを見つけ、買った。
妻と２人で、焼き餅を乗せた温かい力そばとざる蕎麦にして分け合って食べた。
本当に美味かった。
温かい蕎麦もざる蕎麦も絶妙だった。
妻にも気に入って貰えて、格別に嬉しかった。
「お店に食べに行ったみたい」と言われ、反応に困ってしまった。
なんともありがたい乾麺の蕎麦だろうか。
ざる蕎麦は撮り逃してしまった。
そしてこの麺を茹でた蕎麦湯も格別に美味かった！
ちなみに焼き餅は、六星さんのとぼ餅。
これも素晴らしく美味かった。
私は人に聞かれると「更級蕎麦は苦手」と答える。
しかし、この蕎麦は更科。
なんだか不思議。
思い出すと、他のタイプのとろろ入りを一番良く食べていたかも。
当時は100円ショップに売られていたので。
今はもう無いね。