けっこう久しぶりにモスバーガーに向かった。
妻と二人でモスバーガーと野菜かき揚げライスバーガーとモスチキンとホットコーヒー。
少し長居し、コーヒーをもう一杯追加でも注文した。
モスバーガーのパティとソースが新しくなっているとの事で、これを頼んだ。
すると、見事な芸術作品のような美しく作られたモスバーガーが出てきて驚いた。
そして味も見事に美味かった。
以前との違いとか私にはサッパリ分からないけれど。
モスは本当にありがたい。
美味しくて便利。
うちからも近い。
最近、無化調・無添加の店を求め、玉砕をしていた。
モスバーガーはとても大丈夫な気がした。
これはなによりありがたい。
ずっとこうであって欲しい。
その内容はＨＰで見るとこのように控えめに書かれている。
しかし、受けた印象からは、相当の努力が支払われている気する。
> ③「法に基づく安全なものを、必要最小限」 ～ 食品添加物の使用基準
> 食品添加物とは食品を製造、加工するときに様々な目的で使用されており、
> 広くいろいろな食品に利用されています。私たちは食品本来の味や風味を生かすため、
> 法律に基づいた安全なものを、必要不可欠なものに限り最小限の使用に留めています。