汲んできた名水で水出しコーヒーを作ったものの、水を多く入れ過ぎて非常に薄いコーヒーになってしまいました。
名水が多いので名水の味が強く出たコーヒーと言いたいですが、どちらかと言えば「名水台無し」と言った方がしっくりきます。
薄いコーヒーは煮詰めて濃くするワケにもいかず、困ってしまいます。
これをどのようにするかはいくつかアイデアがありますが、私がよくやるのはこの２つです。
・バニラアイスを入れる（砂糖でも可、どんな失敗コーヒーも楽しめるようになる）
・インスタントコーヒーを入れて強制的に濃くする
これを知っていると、コーヒーを作るときにいろいろ試す事が（精神的に）やりやすくなります！
ちなみに今回の名水は、水出しコーヒー、ご飯、味噌汁に使いました。
ご飯はめちゃくちゃ美味かったです。
味噌汁も美味かったです。
秋だからかも知れないです。
なんでも美味しいです。
最近、私達は美味しい物ばかり食べてる気がします。
幸せです。