ジム仲間の間で話題になってた「カレー侍」に行ってみました。
金沢には土地独特の「金沢カレー」と呼ばれるカレーのジャンルがあります。
カレー侍もそのジャンルに新しく参戦した店舗でした。
こだわりのカツとカレー。
カツは普通以上にサクサクで、
カレーは激しくスパイシー。
700円で、私の胃に9分目ぐらい。ゲフッ
美味かった!
それから、千切りキャベツも他の店に比べ細かい感じだった。
カツカレーには他の店と違ってソースがかかって来ず、テーブルにソースが置かれてた。
また福神漬けは無着色の具が大きいのだった。
メニューにカレーうどんもあった。
いたる箇所にこだわりが感じられる店だった。
ゴーゴーカレーや、私が時々行くバレーカレーも
皿やキャベツや具やルーが同じ感じです。
なるほど金沢カレーが起源だったのか。
>くじら
そー!その通り!金沢カレー!
金沢にはこのタイプのカレー屋さんいっぱいあるよ。
ゴーゴーカレーは典型的です。
知って貰えて良かった。
ありがとう