エリンギを炒めたのと、みかん

エリンギをバターで炒めてほうれん草と玉ねぎを加えてマヨネーズととろけるチーズをあえたものをなんとなく作った。
そこそこ美味かった。
赤だし味噌汁は薄めにしてだしを入れてみた。美味しく飲めた。
このブログの私の料理を見た方から、いろいろ教えていただいていて、感謝しています！
ありがとう！