うなぎスパゲティ

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タイトルを見て冗談だと思わなかった?
いつもの「ラ・オペライオ」で食べて来ました。本当です。
鰻の身が入ったゆず醤油で味付けしたスパゲティです!
全体的にさっぱりで、うなぎがアクセントで美味かった!
元気出たー。

「うなぎスパゲティ」への3件のフィードバック

  1. ありゃ、これは食った事ないパスタだぞぅ。ウナギ大好きなんだけど。
    和風お醤油ベースにゆずのアクセントなんだよね?
    そんで上にネギとかゴッチャリ乗せてあるように見えるんだけど…
    全体に火は入ってるの?それとも和えてある冷製パスタ系?
    イイな、作りたいな。もちっと詳しいコト教えてクリっ。

  2. 作る気マンマンですか?>けろすけ
    私が伝えられる限り書いてみたいと思います。
    ベースがゆず醤油で和風の味付けです、そのアクセントがうなぎで蒲焼っぽかったです。
    そして上に乗ってるのは、みょうがと刻み海苔です。
    後は、、、さっぱり思い出せません!
    すいません、あんまり料理のこと分からないので伝えられる事もこんな感じです、、。

  3. あ~茗荷ですかぁアレは。ナルホド(・∀・)
    ならマスマス季節感タップリなのねぇ。←作る気マンマンですとも
    今年はちょっとウナギが高目なので例年より食べる機会が減ってるけど
    これなら蒲焼き一枚で2人前のパスタ作れそうだから
    是非いずれチャレンジしてみます。情報ありがとねーぃ。

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