Robohei – ページ 104

温冷２種類のそばと浅漬け

そばを圧力鍋を使って茹でてみた。
すると素晴らしくハリのある、食べ応えを感じる具合に美味しく茹でる事が出来た。
温かいそばももちろん美味しかったけど、このざるそばは最高に美味しかった。
浅漬けはちょっと辛かった。

無難に美味しく出来た、蒸し野菜＆餃子

春キャベツと人参そして冷凍の野菜餃子を蒸した。
ご飯は七分づきの雑穀米。
味噌汁にはしいたけ、わかめ、人参、揚げ。
美味かった！
野菜餃子を焼餃子にしようと思うと、これがなかなか成功しないのだけど、蒸し餃子は簡単に美味しく食べられた。
いずれ焼き餃子も上手に作れるようになりたいなぁ。

客野製麺所にて春の期間限定メニュー

客野製麺所さんで、この春の期間限定メニュー「コク煮干中華そば」を食べた。
これが激美味！
五臓六腑に染み渡るとはこのことかと。
この時の私の体調にとても合っていたのだと思った。

金沢大地の生醤油こいくち

金沢大地さんの「生醤油こいくち」。
製造は金沢が誇る醤油味噌醸造元中初商店さん。
このお醤油なんとふた夏熟成を行っているとか。
お手頃な値段でもあったし、迷わずこれを手に取った。
試してみると、思いの外、甘くて驚いた。
優しく美味しい透き通った味。
期間限定でしか売り出されないようなので、大事に使いたい。

花見に兼六園なう

天気が良かったので無料開放中の兼六園に来てみた。
桜はまだ満開では無いけど明日がピークじゃないかなあ。
雨の予報もあるので。

金沢が誇るマクロビレストラン、健康食工房たかのさんに行って来ました。
私が食べたのは野菜天丼！超美味かった！
こんなに安くていいの！？と不安になるぐらい価値ある内容だった。
自分の今の体調に合わせて頼んだメニューだった。

今回は妻と友達と３人、私以外の２人は綺麗になるセット。
＃元画像が逆さまのため、なんか変な感じだけど、、、。
いつもたかのさんではその技術力に唸らされるし、安さにも驚かされる。
少しだけ店主から今日のメニューの料理について説明が聞けたのだけど、驚くべき食材のオンパレードかつ手間暇がハンパ無い！
３人で顔を見合わせて唖然とすることも、、、。
そして「陰が～、陽が～」と言う話をプロから聞くとさすがにスゴイ。
陰陽無尽かな。
私達の住む同じ市内にたかのさんがあって本当に嬉しい。