実家から貰ったカボチャがあり、ポタージュのレシピを探して初めて作ってみた。
うちには玉ねぎが無いし、牛乳が無い、コンソメなどももちろん無い。
牛乳の代わりにはライスミルク、コンソメの代わりにはコンブ水と玄米スープの素を使った。
スープをフードプロセッサーでペースト状にするのは初めての経験だった。
出来たポタージュは、、、、カボチャが濃かった。
塩コショウで味を調えたが濃いのはどうしたものか?
コンブ水で伸ばすか、ライスミルクで伸ばすか、どちらでもいいような気もするが迷う、、、。
次世代エネルギーに興味あり!ミネラル充填120%!自然治癒力全開!化学調味料は不要!世界平和を願ってやまないロボ平によるブログ。
実家から貰ったカボチャがあり、ポタージュのレシピを探して初めて作ってみた。
うちには玉ねぎが無いし、牛乳が無い、コンソメなどももちろん無い。
牛乳の代わりにはライスミルク、コンソメの代わりにはコンブ水と玄米スープの素を使った。
スープをフードプロセッサーでペースト状にするのは初めての経験だった。
出来たポタージュは、、、、カボチャが濃かった。
塩コショウで味を調えたが濃いのはどうしたものか?
コンブ水で伸ばすか、ライスミルクで伸ばすか、どちらでもいいような気もするが迷う、、、。