うちはだいたい３～５分づきのお米に、無農薬玄米と麦を入れて炊いてた。
この前、麦が切れた時に買い足しに出かけると、麦が丁度品切れだった。
でも割引クーポンもあったので、古代米を試してみようとなり、これを買ってきた。
目が飛び出しかねない値段だったけど、２割引クーポンのおかげで目はやや飛び出し気味で納まった。
さっそく炊いてみると、この色だった！
自然食系のお店でよく見る色で、仰天ではなくむしろ「あーこれだったのか」と。
食べると、、、普通に美味い！
たっぷりあるのでこの冬はこれになりそう。
ミネラル？ビタミン？そーいうのあんまり気にしてない。
それより中庸でなくて陰陽のどちらかに偏り過ぎてたら困るかな。
どっちなんだろー？よくわからん。
でも、美味い。
歯応えもグー。