今月の佃煮、「能登がきの生姜煮」はちょっと今回買おうか買うまいか迷った。
店舗で商品を睨んでいるとポップに「かきご飯」の作り方が書かれていた。
「かきご飯になるなら！」と妻に断らず黙って購入。
そのまま味見もせずに、お店で習った通りにかきご飯を炊いてみた。
炊いている時からかきの香りが漂い始め、食べてみると非常に美味！妻も大満足。
ご飯に味もしみているし、かきにも味が残っていて、さらに生姜の風味もありさわやか。
おそらく滋養強壮にもいいんじゃないか？と２人で２食で平らげた。
これはめちゃめちゃ美味かった！
１合に１パックでこんな感じに、、、って
うちの画像ではあまり美味そうじゃないので、営業妨害になってしまうか！？
わずかなお酒と塩と醤油を足して具をほぐして入れただけで、簡単に見事なかきご飯になった。
オススメ。