ペペロンチーノダブルぐらいの量

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パスタの茹でる量を完全に間違ってソースが足りないぐらいだった。
塩をかけて食べたら良かったのかなあ。
この時はさすがにどうにも困ってしまった。
そのまま2回に分けてなんとか食べた。
美味かった!

「ペペロンチーノダブルぐらいの量」への2件のフィードバック

  1. ぺペロンにソースはいらないでしょ。
    パスタのゆで汁に塩入れてれば味はかなりついてるし、フライパンににんにくをみじん切りしてオリーブオイルで炒めて、ゆであがった麺を湯きりしないで、そのままフライパンに写し、ゆで汁(塩入)、鷹の爪、あと塩胡椒してしばらくぬめりを出してパセリかければ出来上がりっすよ。
    ゆで汁とオリーブオイルがソースなんで、いわばソースなんて足りなくなってもそこに死ぬほどある、でしょ?

  2. >ゆみ
    はっ!そういうものだったのか!
    市販のペペロンチーノの素みたいのを使ってたので、全然理解してなかったよ。
    なんかねー、オリーブオイルも足りてなかったし、ふりかけみたいのも足りなかったよ。
    塩も足りなかったんでないかな。
    近くリベンジするとするよ。
    ありがとう

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