「先ずはパンを補給」への1件のフィードバック

  1. ビロンのプレッツェル@小松

    小松では一番有名?なパン屋さん、ビロン のプレッツェル。2日間熟成させた生地を焼き上げている。外側はカリカリで中はしっとり感がまだ残っていて、噛み応えのあるパンだ。噛み締めると小麦の味がしっかりと感じられて旨い。食べ残しをテーブルに置いておいたら、

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