とれたて屋にて自然栽培の梨

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近所の自然栽培作物専門店とれたて屋さん。
利用してたけどブログで紹介するのは今回が初めて。
すごいこだわりのお店で自然栽培の野菜だけが売られている。
今日立ち寄ると驚いた事に梨が売られていたので即購入。
小粒で値段も高価で無かった。
妻とこれを食べてみると、、、梨本来の味がした。
後から無理矢理付けたような味がしなかった。
自然栽培なので半分は皮まで食べた。
大満足だった。
自然栽培の梨ってめちゃくちゃ珍しいと思う。
ありがたい。

甘酒大学芋2回目

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さつま芋を前の1/3~1/4の大きさに切った。
でもやはりいっせいに作ろうとするから失敗したなーと。
さつま芋をまず油で炒めるときにザラッと全部。
蜜をからめるときもドバッと全部。
結果、さつま芋はボロボロに。
んーなかなか難しい。
でも前は芋がポリポリに芯が残ってたけど、今回はそれは無かった。
そして味が良かった。
美味かったー!
実際に作った量は画像の3倍ほど。
もっと上手く作りたいなー。