マイセンさんの、食肉もどき「まるっきりお肉」。
完全に興味本位で観ていたけど、そのメリットに目を通すと愕然とした。
・安全性
・賞味期限
・値段
がすべて食肉よりも勝っていた。
それに大好きな玄米も入っている。
私自身のあまり重点の置かない栄養価についても高いらしかった。
しかし、味については確かめない事には分からない。
なので、小さいパッケージで使いやすそうなフィレタイプを買ってきた。
これを何にして食べてみるかはちょっと悩む選択だった。
他の食材もあった事から、先ず他人丼を作ってみる事にした。
鍋で具材を茹でて作る事から、まるっきりお肉も４切れ途中でそのまま放り込んだ。
出汁もすでに入っているので、味も付くだろうと考えた。
ちょっと茹ったところで、半分から1/3の大きさに裂いた。
で、卵を入れ少し蒸らし、出来た。
見事な出来栄え！ちょっと多目。
妻と２人で食べたが、これが美味かった！
まるっきりお肉はこういうタイプのお肉と言われたら納得の食感だった。
何の違和感もなくて、逆に脂っこくなく物凄く食べやすかった。
４切れ入れたらそれが３倍以上に膨らみ、肉過多の他人丼になった。
考えるとまるっきりお肉からは油が出ない事から油は足す必要があったのかも知れない。
とにかく、美味かった！
これは間違い無く、うちの定番の食材の仲間入りだ！
ありがたい！
賞味期限長いし、冷凍保存もしなくていい！
値段も安い！間違いなく安全！
いいとこずくめだ！オススメ！